Wat is Resveratrol en waarom is het interessant bij Sportvasten?

Resveratrol is een stofje dat van nature voorkomt in planten, vooral in de schil van rode druiven — en ja, ook in rode wijn (daar komt waarschijnlijk het verhaal vandaan dat een glaasje rode wijn per dag ‘gezond’ zou zijn ). Je vindt het ook in sommige bessen, noten en zaden.

Resveratrol hoort bij de groep polyfenolen, bekend om hun sterke antioxidantwerking. Antioxidanten helpen je lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen (dat zijn agressieve moleculen die je cellen kunnen beschadigen). Maar Resveratrol doet méér dan dat.

Wat doet Resveratrol in je lichaam?

Resveratrol kan:
– helpen je bloeddruk te verlagen en de bloedstroom te verbeteren,
– ontstekingsreacties in je lichaam verminderen,
– de binnenbekleding van je bloedvaten (het endotheel) gezonder houden.

Maar wat vooral interessant is voor sporters: Resveratrol heeft invloed op je mitochondrion! Mitochondriën zijn de energiefabriekjes in je cellen — daar wordt je brandstof (suikers en vetten) omgezet in energie (ATP) die je spieren en organen gebruiken.

Hoe helpt Resveratrol bij Sportvasten?

Tijdens Sportvasten gebruik je eerst de suikervoorraad in je spieren en lever (glycogeen). Zodra die op is, schakelt je lichaam over naar vetverbranding. Die vetten worden in de mitochondriën omgezet in energie.

Resveratrol helpt dit proces op meerdere manieren:
– Het stimuleert de aanmaak van nieuwe mitochondriën. Je kunt dit zien als het bouwen van extra energiefabriekjes, waardoor je lichaam meer capaciteit krijgt om brandstof om te zetten in energie.
– Het maakt de bestaande mitochondriën efficiënter, doordat het bepaalde enzymen activeert die helpen bij de energieproductie.
– Het kan de productie van ATP verhogen, wat betekent dat je per eenheid brandstof (vet of suiker) meer bruikbare energie overhoudt.

Kortom: Resveratrol kan je lichaam helpen om sneller en beter over te schakelen naar vetverbranding, omdat je energiefabriekjes niet alleen talrijker, maar ook sterker worden.

Is Resveratrol een wondermiddel?

Nee, laten we eerlijk zijn: hoewel de eerste onderzoeken veelbelovend zijn, is er nog meer studie nodig om precies te begrijpen hoe Resveratrol werkt in mensen. Maar het lijkt een slimme aanvulling als je tijdens of na Sportvasten je energieproductie een extra zetje wilt geven, vooral als je focust op uithoudingsvermogen en vetverbranding.

Tip van Sportvastenshop:
Kies een Resveratrol-supplement dat goed opneembaar is en dat je makkelijk kunt combineren met je Sportvasten-traject. Zo haal je het meeste uit je metabolische switch én geef je je energiehuishouding een extra duwtje.

Bronnen

Baur JA, Sinclair DA. Therapeutic potential of resveratrol: the in vivo evidence. Nat Rev Drug Discov. 2006 Jun;5(6):493-506.

Dolinsky VW, Dyck JR. Calorie restriction and resveratrol in cardiovascular health and disease. Biochim Biophys Acta. 2011 May;1812(11):1477-89.

Timmers S, Auwerx J, Schrauwen P. The journey of resveratrol from yeast to human. Aging (Albany NY). 2012 Dec;4(3):146-58.

Goh KP, Lee HY, Lau DP, Supaat W, Chan YH, Koh AF. Effects of resveratrol supplementation on glucose metabolism, blood pressure, and oxidative stress in type 2 diabetes mellitus: a randomized controlled trial. Br J Nutr. 2014 Jun;112(2):369-75.

Terug naar overzicht