Wat zijn Mitochondriën

Mitochondria zijn organellen (gespecialiseerde structuren binnen een cel die essentieel zijn voor het functioneren van een cel) en worden ook wel energiecentrales of energiefabriekjes genoemd. Ze zijn verantwoordelijk zijn voor het produceren van ATP, de belangrijkste energiebron van de cel.

Interessant is dat mitochondria hun eigen DNA hebben en zichzelf kunnen repliceren en aanpassen aan de energiebehoefte van de cel waarin ze zich bevinden. Bovendien zijn mitochondria betrokken bij verschillende processen in de cel, zoals stofwisseling, het reguleren van de celgroei en cel communicatie.

Bij Sportvasten wordt er gedurende 10 dagen een combinatie van sport en vasten toegepast, om de vetverbranding te stimuleren en de stofwisseling te optimaliseren. Dit proces wordt ook wel Metabole Switch genoemd.

Tijdens Sportvasten raakt het lichaam de opgeslagen koolhydraten (glycogeen) in de spieren en lever kwijt. Hierdoor wordt het lichaam gedwongen om vetten te gebruiken als brandstof. Dit proces van vetverbranding vindt plaats in de mitochondria van de (spier)cel. Door de metabole switch die tijdens het Sportvasten wordt gecreëerd, worden de mitochondria getraind om efficiënter te zijn in het verbranden van vetten en het produceren van energie.

Naast het optimaliseren van de vetverbranding, heeft Sportvasten ook een positief effect op de aanmaak van mitochondria in de spiercellen. Door meer mitochondria in de spieren te hebben, kan het lichaam meer zuurstof opnemen en gebruiken, waardoor prestaties tijdens sporten kunnen verbeteren en vermoeidheid afneemt en/of later in treedt.