Verlies je tijdens Sportvasten ook spiermassa?

Met Sportvasten verdwijnt er veel vocht en glycogeen uit de spieren – niet de spiereiwitten. Hierdoor nemen de spieren wel af in volume. Dit komt weer terug als je start met eten. Onderzoek aan de VU in Amsterdam op spierbiopten van Sportvasters toont een toename in spiervezeldoorsnede aan, ook wel hypertrofie genoemd. Hypertrofie ontstaat vooral bij het netjes opvolgen van de voedings- en trainingsrichtlijnen na een Sportvastenkuur.